A dish that starts from the season flavors, enhanced by a sprinkling of Pecorino PDO Zappalà: Spaghetti with…
In cucina con
An explosion of strong flavors that merge and explode with each bite. The red shrimp of Mazara…
The pepper rolls are light and easy-to-prepare snacks. It can be served as an appetizer or side dish.
From the expert hands of the chef Giuseppe Raciti, a dish that reverses the tradition and revisits the carbonara with a whole new delicious mood!
Quick and easy-to-prepare recipe, to delight both young and adults. A fanciful side dish or a fun second course.
All the ingredients of classic Sushi: raw fish, rice and a leaf that envelops all the flavors. But it is a special and surprising version signed by the chef Seby Sorbello.
Un piatto che parte dalla terra, dai sapori di stagione, esaltati da una spolverata di Pecorino Dop Zappalà: Spaghetti con crema di fave fresche, finocchietto, zafferano, menta e pecorino siciliano DOP della chef Lina Castorina.
Un formaggio, il Pecorino DOP, che nasce dalla migliore tradizione e sicilianità, lavorato secondo le più antiche metodologie per portare sulla tavola un vero pezzo di storia del territorio.
Un’esplosione di sapori forti che si fondono e armonizzano per poi riesplodere ad ogni boccone. Il Gambero rosso di Mazara è il vero protagonista di questo piatto, accompagnato dalla croccantezza degli ortaggi freschi saltati e da una fonduta fatta con panna fresca e ragusano DOP Zappalà che esalta tutti i gusti di questo piatto Gourmet realizzato dallo chef Seby Sorbello.
Un piatto che parte dalla terra, dai sapori di stagione, esaltati da una spolverata di Pecorino Dop Zappalà: Spaghetti con…